香菇鸭汤的做法

文章导读

香菇鸭汤的做法是很简单的，首先我们需要准备好香菇、鸭肉，然后用温水进行香菇的泡发，将香菇处理干净之后，在跟鸭肉一起放进高压锅进行煲汤，高压锅煲40分钟左右就可以打开了，打开后加入食盐就可以食用了。香菇鸭汤是一种营养价值比较高的食物，所以大家可以适当的食用，并且学习它的做法。

香菇山楂炖老鸭

材料用料原材料：老鸭350克，香菇50克，山楂50克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、将老鸭斩件汆水，香菇涨发去蒂，姜切片，山楂洗净待用。

2、净锅上火，放入老鸭、香菇、姜片、山楂，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

功效

山楂味酸，性温，可治肉食积滞、淤血经闭、产后淤阻、高血脂等症。

老鸭滋阴养胃、利水消肿、健脾补虚，含有糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸，以及钙、磷、铁等营养成分。

爱心提示

一般人群皆可食用。

茶树菇煲老鸭汤

材料老鸭半只，茶树菇适量，姜3片，盐适量

做法

1.将鸭斩件飞水。

2.与茶树菇入锅烧开文火煮两小时，下盐调味就好了。

3.好了。

香菇鸡汤

材料鸡半只，鲜香菇250克，干香菇适量，淮山适量，党参适量，盐适量

做法

1.将鸡斩件。

2.和其他材料一起入锅加水烧开，文火炖一个小时加盐调味就好了。

作者:yang