大枣怎样吃最好

文章导读

大枣这种食材我们可以直接食用，也可以用于煲汤食用，直接食用是比较淡的，没有什么味道，而煲汤的大枣是比较甜的，大家可以根据自己的口味去选择大枣的做法。大枣用于煲汤营养价值比较高，大枣煲乌鸡是可以健身健体的，还可以养颜排毒以及补血补气的，而且红枣乌鸡汤是比较容易被我们吸收的。

红枣怎么吃最好

1、红枣煮蛋--补血养颜

将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。

2、红枣泡水--养肝排毒

用红枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。

3、红枣泡茶--补气护嗓

将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

若是经常使用嗓子，可以将红枣泡茶服用，对于护嗓子有很好的作用。

4、红枣熬汤--止咳润肺

将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是：取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖30克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅里，加水2碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。

5、红枣熬粥--安神助眠

有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。

6、红枣蒸木耳--驻颜又祛斑

红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是：取红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣用水泡约2小时;黑木耳用水泡发，共放入碗内，加适量水、冰糖，上笼屉蒸约1小时即可食用。

7、红枣泡酒--血管畅通

用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。

8、红枣生姜饮--养胃又安神

红枣生姜饮，养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐，每次取15～25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次，具有养血、健胃、安神的功效。

作者:zhang8