孕妇能吃寿司么

文章导读

孕妇是可以吃寿司的，寿司是一种由寿司米以及紫菜制作而成的食物，是日本的主食，但是寿司上面会加入比较多生冷的食材，孕妇是不能多吃的，特别是三文鱼以及蟹卵等，这些生冷的食物是含有一些细菌的，吃太多是会引起腹泻的，而适当的吃一些寿司是没有影响的，孕妇应该要注意寿司的食用量。

孕妇可以吃寿司吗

寿司种类繁多，寿司的营养成分主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭)，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受大众的喜爱。寿司中加了醋，有增进食欲的作用，而寿司所选用的往往是较为新鲜的海鲜蔬菜等，也是较有营养的，所以孕妇是偶尔适量地吃一些寿司是没问题的。

但是，孕妇食用寿司好应该选择蔬菜类的或者熟透了的肉类寿司，而应该避免食用生鱼片，因为生的肉类有可能含有大量细菌，对孕妇来说有一定的危险。当然，如果实在嘴馋，要去到正规卫生的店里，少量地吃一点是没有关系的。

孕妇不能吃那些食物

1、生豆类：扁豆、红腰豆、四季豆等豆类，如果是生的或者是加热不彻底的情况下，会引起中毒的。

扁豆、红腰豆、四季豆等豆类，如果是生的或者是加热不彻底的情况下，会引起中毒的

2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

6、青西红柿：青西红柿里含有有毒物质，食用青西红柿，会出现恶心、呕吐、口腔苦涩等中毒现象。

7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性

8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。

作者:yang