葱烧排骨的做法大全

文章导读

排骨是我们饮食里面很常见的一种食材，因为其较为浓郁的口感和丰富的营养，并且烹调的方式也是多种多样，所以许多朋友也是比较喜欢食用排骨的。葱烧排骨是比较常见的一道菜，做法相对来说也是比较简单的，主要需要注意的时候排骨的炖煮时间需要足够。

葱烧排骨的做法是这样的：

步骤一：把排骨洗净，切成6cm长，加锅内加入适量的水(水里放入八角、姜，花椒)，放入排骨煮三十分钟。

目的：煮熟排骨，这样一咬排骨，骨头就会轻松脱落，让排骨吸收配料的香味。

步骤二：待锅热后倒入少许油，油温四成的时候，放入姜片、蒜片和豆办酱，炒出香味。

然后放入煮好的排骨，炒一分钟后，倒入干辣椒，转小火，继续翻炒。

十分钟后加一点老抽(上色，为了颜色好看)，然后加入切好的葱段(5cm长)，再翻炒至

香葱出香味，再加入少放盐和鸡精就可以起锅了。

好吃的食物需要大家掌握技巧，好好做，营养价值较高的排骨更是大家要掌握做法技巧的，这样才能做到想吃就做，随时做随时吃!

葱烧排骨的做法是怎样的呢?相信现在的大家读完上面文章后已经掌握葱烧排骨的技巧，再美味的食物，如果不掌握做法技巧的话也难以最初美味的食物，这里针对大家关注的问题就为大家介绍到这里了，希望对大家有相应的帮助作用!

作者:zhang9