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隔夜的煮鸡蛋能吃吗?邮乐网来打破你的疑虑!
2019-11-15 18:16 TOM   

我们在日常生活中总会遇到一个问题

煮鸡蛋时总是不能准确估计食量

但人每天对鸡蛋的摄入量是一定的

总是不一定能够吃完

可是扔掉又实在可惜

那么隔夜的煮鸡蛋能不能吃?

邮乐网认为这样分两种情况

首先要看鸡蛋煮得到不到位

如果是全熟蛋,只要及时冷藏也能吃

如果你煮的是溏心蛋那确实有点风险

隔夜了就最好别吃了

其次 熟鸡蛋放的时间需根据温度来决定

如果温度在10℃左右的话可以放2-3天

温度在25℃时,放1天是没有问题的

但如果温度超过30℃以上的话就只能放半天

如果想放得更久建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏

这样可放4-5天

<邮乐网小贴士:>

想要煮鸡蛋不破怎么办?

冷水煮,让鸡蛋和水一起加热升温

下锅前在大的那头扎个小洞帮助排气哦

鸡蛋煮久了,蛋黄为什么发青?

这是鸡蛋中的硫化氢和铁在高温下反应形成的硫化亚铁

其实对人体并没有很大伤害

不喜欢的话,注意别煮太久,并且及时用凉水降温

 

责任编辑: YL-003 YR-BD

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