电磁炉有哪些优点 如何使用电磁炉更节能

电磁炉逐渐成为家庭必备电器，那么电磁炉究竟有哪些优点呢，快和PChouse一起看看吧。

一、电磁炉有哪些优点

1、节能

电磁炉采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达百分之八十至百分之九十以上，热效率远远高于传统燃气炉。一方面节省成本，另一方面也顺应了低碳生活的主流。

2、洁净

电磁炉采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象，因此使用电磁灶的厨房卫生状况远高于使用传统炉灶。

3、安全

电磁炉不会像煤气那样容易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。

4、方便

电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。

二、如何使用电磁炉更节能

1、合理使用各档

电磁炉加热速度快，但耗电量也大。在用电磁炉刚对锅具加热时，应先采用大功率挡进行加热，这样速度快。当锅内一旦开锅时，如无特殊的要求，应及时把功率档调至小档，能使锅内保持开锅即可，特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此。

2、选用电热转换效率高的锅具

电磁炉是利用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流，产生热效应，来加热和烹饪食物。所以电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好。同时，所选购的锅具应是平底的，其面积与电磁炉面积差不多宽为好。这样电磁炉就能达到电热转换效率高，烹调速度快的效能。

看了以上的介绍，大家都知道如何使用电磁炉更节能了吗？那就快用起来吧。

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