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高油大豆高产栽培技术

2020-10-29 10:22 科普中国网   

随着人们对健康生活方式的追求,植物油脂渐渐替代动物油脂,成为人们生活中不可或缺的必需品。而大豆油是植物油脂的主要种类之一。因此,高油大豆的种植面积越来越大,对质量和产量的要求也越来越高。如何种植出优质高产的高油大豆,对于提高农民收入、保障食用大豆油的安全,都有着极为重要的经济意义和现实意义。

1 品种选择实践证明,优良的品种对于高油大豆高产的贡献率超过30%,如果以单位面积的产油量来算,优良品种的贡献率超过50%。因此,选择优良品种对于提高高油大豆的产量极为重要。对于高油大豆的品种选择,主要看以下几方面:一是生长周期。只有生长周期与当前本地种植的主要品种一致的品种,才能获得优质高产。尤其是在成熟期,必须在霜期到来之前,避免由于生长期而带来的减产。二是含油量高。一般来说只有含油量高于18%的品种,才适宜用于制油。而对于高油大豆来说,其含油量应该在22%以上。但是,由于当前高油大豆种植火爆,一些不良商家虚报大豆的含油量,需要进行辨别。三是抗逆性强。主要是对病虫害的抗性,因为病虫害的发生对于高油大豆的产量和质量都会造成重大影响。对病虫害具有较好的抗性,是生产优质高产高油大豆的根本前提。2 种子处理在选定品种以后,就要对种子进行处理。种子处理分3步进行:第一步是用大豆选种机或者人工对大豆进行精选,去掉种子中的破损粒、病害粒以及杂质等。第二步是对种子进行检测,只有纯度在98%以上、发芽率在90%以上、水分含量在13.5%以下的种子才适合播种。第三步是对种子进行拌种及包衣处理。大豆拌种主要是拌种根瘤菌,以提高根部的固氮效率,促进大豆的生长发育,从而提高大豆产量。通过包衣处理,可以杀灭种子表面的寄生病菌,减少病虫害的发生。同时,还能对地下病虫害有一定的防治效果。3 选地整地土地的选择对高油大豆的产量有着重大影响。选择土壤肥沃、排灌方便、透气性好的土地。还需要尽量避免大豆的连作,因为种植过大豆的土地,会有部分大豆传染性病毒、细菌残留于土壤中,将大大提高下一茬病虫害发生的概率。选择合适的土地之后需要对土地进行深耕,大豆的根部较为发达,翻耕深度应达到20~25 cm为宜。通过深耕可以提高土地的蓄水和透气能力,促进大豆根部的生长发育。深耕之后即可起垄,起垄要大小合适、一致。一般垄宽1.5 m左右、垄高25~30 cm。起垄后施加基肥,基肥多为腐熟的农家有机肥。4 适时播种大豆的生长周期基本是固定的,大概为5个月左右。因此,大豆的生长、发育与成熟时期与其播种时间都有着密切的关系。而其生长周期又对其产量有着重要影响,因此,适时播种是影响大豆产量的重要因素。实践证明,过早或者过晚播种,都会影响到大豆的含油量。同样的品种,播种过早或者过晚,能使大豆中的含油量下降0.5%~1%。与其他大豆品种相比,高油大豆可提前7~10 d进行播种,有利于提高其含油量。对于辽北地区来说,高油大豆的播种时间为4月底到5月中旬之间,具体可根据当年的气温条件来决定。 5 田间管理大豆的田间生长时间长,影响因素多。因此,田间管理的合理与否,对于大豆的产量有着重要影响。大豆的田间管理主要包括肥水管理、中耕除草和病虫害防治3个方面。5.1 肥水管理足够的营养是高油大豆高产的前提条件。对于大豆来说,施加足够的肥料是保证其生长过程对营养物质需求的基本条件。大豆生长过程中的施肥,可以分为基肥和追肥两个部分。基肥一般以腐熟的农机有机肥为主,如果土地肥力过低,可在其中适当掺杂少量化肥。农家有机肥的用量为2 000~3 000 kg/667 m2,根据情况可掺杂10~20 kg的化肥。与其他作物不同的是,大豆根部可进行固氮作用,因而对氮肥的需求量较低。在大豆开花期,其生长旺盛,需进行追肥。每667 m2可追加尿素3~5 kg,并加入少量硼砂以及锰、锌等微量元素进行叶面喷洒。大豆的生长对于水分的要求不高,只要保持土壤湿润即可,但是也不可使田内积水过多,否则会影响大豆的生长发育及其固氮过程的进行,不但会影响大豆的产量,还会引发病虫害。如果长期下雨,要注意进行排涝。5.2 中耕除草杂草的生长会与大豆争抢养分、空气、水分等,影响大豆的产量。因此,需要及时进行中耕除草。中耕不但可以除草,还可以疏松土壤,提高土壤的透气性,促进大豆根部的固氮作用。中耕除草一般可以配合追肥进行,如果杂草生长过快,也可单独进行。5.3 病虫害防治斑点病、灰斑病的发生对于脂肪的形成有一定的阻碍,会降低大豆的含油量。而食心虫将对大豆的产量造成重大影响。因此,这3种病虫害要作为首要的防治对象。防治灰斑病可在大豆花荚期每667 m2采用40%多菌灵悬剂100 g,兑水400~500 kg喷雾。防治食心虫在成虫发生盛期,用80%敌敌畏乳油100~200 mL/667 m2制成毒棍进行熏蒸。6 适时收获适时收获是获得大豆高产的重要措施之一。实践表明,大豆的黄叶期其种子中的脂肪含量最高。因此,可选择在黄叶期收获。收获之后要及时进行净化处理,并通过翻晒来减少种子中的水分含量,以利于保存,达到有种高产的目的。

审核专家:山西省农业种子总站研究员 梁宗栋

 

责任编辑: 4083LWJ

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