北方大豆的种植技术

在中国的北部，大豆作为主要的粮食作物之一，其栽培技术对产量有直接影响，而且其种植技术也密切关系到相关的经济利益。 因此，必须提高大豆的栽培技术，以期提高大豆的产量。结合因地制宜的理念，北方大豆种植基本从5月份开始，播期一般为5 cm耕层土温稳定通过7～8 ℃即可播种。以种植春季大豆为多，从北方的气候特征着手，了解大豆生长习性，从良种预选、耕种施肥、灌溉方式、病虫防治及除草防害等方面进行研究。

1 品种选择高油脂品种有蒙豆9、蒙豆14、蒙豆32、登科1号、克山1号、北豆16；高蛋白品种包括蒙豆11、蒙豆36、蒙豆37、东农42、东农48；符合要求的有二积温带黑农、三积温带黑农等。为了确保未来增长，只有精选品种，以保证良好的出苗率。除此之外，还应该根据不同地方的特色，选择适合本地种植的优良品种，以保证种子的生育期、秆高度、抗倒伏、抗逆性适合当地的环境。东北地区种子一般选择高油脂、低蛋白质品种。2 种子处理大豆苗齐、苗壮都与种子质量有直接关系。 如果种子是自家保留的，播种必须手工选择大粒、饱满并且保证没有虫和杂质。在多年没有种植过植物或者没有种植过大豆的地区，种植前必须进行根瘤菌拌种，用量是水2.5 kg和菌籽2 kg，然后加入50 kg大豆种子接种。将它们放置在阴凉处，防止阳光杀伤根瘤菌。接种后，将种子晾干后种植。3 精细施肥与播种由于土壤中并不包含大豆生长必需的所有元素，为了进一步促进大豆的生长，一般的土地都需要进行施肥。肥料的科学利用对大豆蛋白和油含量有直接的影响。因此，施肥的时候要根据不同的土壤因地制宜地进行科学施肥。为了获得更好的播种效益，首先要确定播种时间，并在下一次播种前确定播种方法。4 病虫害防治随着自然环境食物链的破坏，病虫害是现如今大豆种植比较严重的一个问题。病虫害得不到合理的抑制，势必会造成大幅度减产和品质下降等问题。北方大豆常见的病害主要有大豆根腐病、大豆胞囊和大豆菌核病，其发生普遍、危害严重，是制约大豆生产的主要传染性病害。对于根腐病，可以选用抗病、包衣的种子，如未包衣，则用拌种剂或浸种剂进行灭菌。可用4%农抗120水剂150～300倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液兑水喷雾进行防治。对于大豆胞囊，目前可用于防治大豆胞囊线虫的药剂有3类，包括种衣剂（含呋喃丹）、熏蒸剂（25%DD混剂）和非熏蒸剂（涕灭威）。对于菌核病，可以采取以下措施来防治：大豆种植应该避免连年种植，或者与向日葵和油菜轮年种植，当然也不适合在一起种植。如果一些田地里发现了根瘤菌，必须将含有根瘤菌的土层翻进深层土中，并且及时将含有根瘤菌的苗木烧毁，以防传染至其他植物中。通过以上消灭根瘤菌源的办法，可以使得大豆得到良好的生长环境。5 田间管理5.1 查苗补种，间苗定苗大豆出苗后，应逐行查苗。断垄25 cm以内的，可在断垄两端留双株；断垄25 cm以上者，应补苗或补种。在全苗的基础上，实行人工间苗，使大豆植株分布均匀，有利于地上部的生长和根系、根瘤发育，协调地上部和地下部、个体和群体的关系，合理利用地力和光热资源。5.2 肥水调控大豆开花结荚期酌情追施尿素75 kg/hm2，同时叶面喷施尿素、磷酸二氢钾及微量元素钼、锌、硼等，可起到明显的增产效果。大豆开花鼓豆期遇旱浇水，雨多时注意防水排水。苗期如雨水较多，开花前用20%的多效唑450～600 mL/hm2兑水600 kg，适当化控防徒长。5.3 除草大豆生育前期田间杂草较多时，可在杂草基本除齐、墒情较好的条件下进行化学防除，宜早不宜迟。目前生产上最常用的光谱性除草剂有普施特和广灭灵，用药量为5%普施特水剂1.5～2 kg/hm2、48%广灭灵乳油2～2.5 kg/hm2。6 及时收获大豆的收获时间取决于用途，如作最佳土壤绿肥的，在大豆开花时间；如果大豆作为青饲料的话，在开花期收获，也可以在结荚期收获，当然在豆籽发育1/2的时候收获最佳；如果大豆作为菜品来种植的话，必须等到豆荚饱满才能收获；如果大豆是为了留取种子来种植的话，应该等到种子成熟以后收获。另外，在收获大豆的时候还要注意的是，应该快刀底割，这样就不会把根瘤菌带走，从而使得氮肥产生损失。在收获时，一边割一边把它们捆成一把，这样有利于晒干。综上所述，为了保证北方大豆的重要地位，要加强大豆种植技术研究，提高其种植技术，促使大豆高产高效。

审核专家：山西省农业种子总站研究员 梁宗栋