Loading… 虾肉馄饨的做法是什么?_TOM生活
正文
Qzone
微博
微信
虾肉馄饨的做法是什么?
2019-08-14 09:50 大众养生网   

文章导读

虾肉馄饨是我们在日常生活中经常会吃到的一款特色传统小吃,它不但味道鲜美,而且营养价值还特别的丰富,因此备受人们的喜爱,很多人在小吃店吃饭时都会点上一碗热喷喷的虾肉馄饨来食用。其实虾肉馄饨的做法是非常简单的,只需要几步就可以完成,爱吃的人们完全可以自己在家制作哦!

一、食材明细

面粉适量,虾仁适量,猪肉适量,紫菜少许,虾皮少许,香菇适量,鸡蛋一个,榨菜少许,葱适量,姜少许,香菜少许,食盐适量,酱油适量,香油少许,料酒少许

二、虾肉馄饨的制作方法

1、将新鲜的猪肉清洗干净,沥干水分后将其剁成肉馅备用。

2、将葱姜清洗干净,切成碎末备用。

3、将虾仁清洗干净,沥干水分后剁成虾泥备用。

4、将香菇清洗干净,切碎备用。

5、将面粉揉成面团,醒好后赶制成馄饨皮备用。

6、将虾泥、香菇碎、葱姜末倒入到猪肉馅中后,再将鸡蛋直接打入肉馅中,并放入适量的食盐、料酒、香油和酱油,用筷子将其搅拌均匀。

7、将拌好的肉馅用馄饨皮逐个包成馄饨。

8、锅中加入适量清水,大火烧开后,将包好的馄饨倒入锅中,烧开后,调制中火煮制。

9、取一个大碗,向碗中适量的放入一些紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、食盐、酱油、香油,并搅拌均匀,再向碗内放入适量的冷水。

10、将煮好的馄饨倒入到刚才备好料的大碗中即可。

 

责任编辑: 3976DBC

责任编辑: 3976DBC
广告