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全家x鼎泰丰新菜单!3款香辣私房系:香辣花干锅、宫保鸡丁饭团、麻婆豆腐烩饭新开卖

TOM    2021-11-18 15:50

冬日抗寒!全家x鼎泰丰 独家3款香辣私房菜

天冷御寒除了吃锅进补,也有不少人选择吃辣暖身,全家便利商店与鼎泰丰再次推出隐藏版私房美味,持续挑选员工餐厅人气料理,透过鼎泰丰主厨监制、严选特制香辣油及香辣酱为元素,推出「大口宫保鸡丁饭团」、「四川风味麻婆豆腐烩饭」、「丰味香辣花干锅」共3款新品,11月17起独家登场,抢攻抗寒商机。

冬天早上来一杯热咖啡,暖身又醒脑,「全家」内部观察指出民众对热咖啡的风味需求,偏好香气醇厚、清爽微苦的口感,自即日起将经典豆系列全面升级,由职人团队专业配豆,选用四大产区不同风味的咖啡豆,并调整研磨与萃取方式,让Let's Café经典系列更顺口,针对爱好加倍浓郁感的消费者11月17推出「特浓咖啡」系列,用升级版的浓郁滋味掳获咖啡控的味蕾。

全家x鼎泰丰新菜单!3款香辣私房系:香辣花干锅、宫保鸡丁饭糰、麻婆豆腐烩饭新开卖

鼎泰丰系列再推出香辣风味 独家呈现主厨私房味

全家便利商店鲜食一部部长黄正田表示,「全家」与鼎泰丰联名以美味、创新、口味多变获得消费者肯定,9月份合作推出隐藏版员工餐厅热门菜,其中以「宫保鸡丁炒面」最为热销,私房菜系列商品带动饭团、主食、面食品群业绩成长超过1成5,延续主厨私房料理主题,选择冬季最适合的香辣口感,再推出全新3款鲜食商品,满足嗜辣者暖身暖胃的需求。

提到香辣料理,绝对少不了「四川风味麻婆豆腐烩饭」,选用多种辛香料爆炒,长时间煨煮板豆腐,香嫩入味,再搭配道地川蜀秘制辣油、香麻青花椒,让你越吃越开胃。还有,「丰味香辣花干锅」以虾米鱼干煸炒的锅底,搭配多种配菜,再长时间熬卤花干入味,加上鼎泰丰特制香辣酱,咸香够味。

早餐族可选择「大口宫保鸡丁饭团」以特制椒麻辣油及陈年酱油烧煮,搭配翻炒宫保炸鸡丁,甜辣够味,饱足感十足。

冬季饭后甜点推荐可加热食用的「绿豆薏仁汤」,以黄金汤料慢火熬煮脱心薏仁与绿豆,成为甜品新选择。

此外,私房菜系列「泰式红咖哩鸡饭」、「宫保鸡丁炒面」,以及经典香辣酱系列「香肠香辣酱黄金蛋炒饭」、「鸡肉香辣酱炒面」、「鸡肉香辣酱烤饭团」持续热卖中。

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满足咖啡控!Let's Café经典2.0 配方升级有感

「全家」Let's Café为满足咖啡爱好者,从基本款美式、拿铁,持续推出单品咖啡新口味,以及特殊风味咖啡,让咖啡控有更多元的品项能选择,根据内部调查显示,近年来咖啡口味转向清爽略带苦味,对于热咖啡的喜好为烘焙度浅、苦感降低、风味浓郁,透过不断选豆、测试、重新配豆,找出最贴近现今消费者需求的味道。

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大口宫保鸡丁饭团

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四川风味麻婆豆腐烩饭

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丰味香辣花干锅

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绿豆薏仁汤

 【TOM—Lookin】

 

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责任编辑: bj-lookin-BD

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