(记者 郭缤璐)12月21日,北京商报记者获悉,新青年餐饮集团又推出新餐饮品牌“青年星厨”,全国首店落地北京城市副中心。这也是继青年餐厅、青年公社、老墙根涮肉、易宴徽菜后,该集团又一新餐饮品牌。
北京商报记者了解到,不同于青年餐厅、青年公社,青年星厨定位于中高端品牌,主打融合菜品,整体风格偏年轻化。青年星厨相关负责人表示,此次新品牌的推出也是希望公司在品牌矩阵上差异化布局,突破此前的业务定位。同时,也是公司趋向年轻品牌的升级的表现。据了解,青年星厨全国首店将于12月22日正式营业。
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