巧克力控要疯了「世界巧克力大赏」
全联We Sweet年底重头戏来了!自2017年开始每一年的巧克力季成为消费者最期盼的热门档期,今年全联集结旗下甜点品牌We Sweet、全联坂急面包与Read Bread,不论是甜点、蛋糕、面包,就是要给巧克力控满满的梦幻黑金世界!
其中,We Sweet 圣诞巧克力季主打人气名店、职人名师联名新品,精选台湾在地品牌Feeling18-18度C巧克力工房及世界甜点冠军陈立喆所创立的无框架甜点店合作,推出7款巧克力系列甜点,皆选用顶级巧克力,展现低调奢华的质感。
同时,全联坂急面包、Read Bread也推出多款巧克力风味的面包还有人气生吐司、生贝果,一起和消费者欢庆温馨的圣诞佳节。
另外,迎接年末节庆商机到来,全联自12/3起同步推出世界巧克力大赏,推出全店巧克力第2件5折起优惠,包含来自世界各地的经典黑巧克力,如来自立陶宛的「TT黑巧克力90%/99%」、「明治CACAO 72%黑巧克力(杏仁/夏威夷豆)」等;
另还有多款期间限量巧克力商品,像是全联独家限定的「瑞士三角帆布束口袋组」,经典Toblerone LOGO搭配时尚烫金造型束口袋,不只实用更是好看,共有两款配色收藏,在特别日子里买份礼物与心爱人共享吧!
全联继2017年底首次推出Hershey’s联名甜点后一炮而红,2018年Hershey’s再度登场也成为10大爆红商品之一,档档业绩都破亿元大关,去年则推有美国人气花生酱品牌Reese’s浓郁系花生巧克力甜点,销售成绩也颇为亮眼。今年主打名店、名师联名新品,严选台湾精品巧克力始祖Feeling18推出联名新品。
2006年从网路发迹的Feeling18,取18的用意是因为摄氏18度的温度,是生产、保存、或品尝巧克力最佳的温度,美味的秘诀还有精选法国、比利时原料,而专业的制作让巧克力送到消费者手中,都是在最黄金的时刻。
名师部分,We Sweet力邀世界甜点冠军、台中人气排队甜点店L.Z. DESSART 无框架甜点创办人陈立喆监制联名新品,擅于制作各种手工法式甜点,尤其是手制巧克力更是陈立喆的拿手绝活,将创新思维加入甜点内,让作品更富独特创意与生命,将甜点艺术发挥到淋漓尽致。
We Sweet圣诞巧克力季,推出7款联名新品,运用法国顶级精品巧克力法芙娜与比利时唯一公认的巧克力贝可拉为原料,其中2款是We Sweet与L.Z. DESSART无框架甜点联名新品,包括「黑金变奏曲」由世界甜点冠军陈立喆监制,选用纯正比利时巧克力制作,香醇浓郁巧克力慕斯及焦糖烤布蕾为中心,带出坚果风味的杏仁糖,酥脆口感,交互融合于嘴里谱出巧克力变奏曲。「黑女巫肉桂可可」同样由陈立喆监制,采用两款比利时巧克力融合,搭配醇厚软润的汤种巧克力蛋糕,最后抹上越南顶级肉桂,一次就被独特风味圈粉!
另外,名店Feeling18与We Sweet联名推出5款巧克力甜点,包括「樱桃黑森林波士顿」以巧克力波士顿蛋糕体为基底,夹层使用白兰地酿制而成的酒渍樱桃与巧克力奶霜慕斯交错堆叠,和谐匀称地相互调合。「可可莓果夹心包」以3道工法的汤种制成巧克力面包体,夹入比利时顶级巧克力制成的夹心,再抹上草莓酱,口感浓郁而不腻。「巧克力蓝莓慕斯」采用法国顶级巧克力制成的慕斯,抹上蓝莓酱微酸微甜的口感,让每一口都是惊喜。同步也推出大小朋友都爱的「巧克力布丁」、「日式巧克力泡芙」。
此次全联坂急面包、Read Bread同步加入巧克力季的活动,巧克力控走过路过千万别错过!全联坂急面包推出3款限定商品,首推超罪恶「巧克力蛋糕面包」,Q弹巧克力面包与浓郁布郎尼蛋糕的完美结合,仔细品尝还可吃到进口蓝莓水果丁,一口满足多重享受。
有着微露少女心的「草莓巧克力面包」精选纯正巴西单一产区可可豆所制成的深黑色可可粉,精心烘烤成香气浓郁、饱满Q弹的巧克力面包,外层使用含有特制草莓颗粒的巧克力酱装饰,香气四溢。「巧克力大菠萝」特制脆皮外层与Q弹内层的巧克力大菠萝,有着黑色菱格更显优雅,可可风味浓郁诱人。
而Read Bread持续经营生系列商品,特别推出「巧克力生吐司」使用进口苦甜巧克力制成巧克力酱与汤种工法面团完美融合,经过9道程序出炉的巧克力生吐司,柔软香甜。
另一款则是「榛果巧克力风味生贝果」使用日本北海道产面粉与发酵老面熟成,以4°C低温舒眠工法制成的生贝果,口感Q弹有嚼劲,佐以巧克力榛果酱及酥脆的饼干脆片,多层次组合展现出丰富口感。同场加映,全联也特别推出买咖啡免费送巧克力活动,让消费者可以DIY自己的摩卡咖啡。
无框架甜点
黑金变奏曲
黑女巫肉桂可可
Feeling18
樱桃黑森林波士顿
巧克力布丁
可可莓果夹心包
巧克力蓝莓慕斯
日式巧克力泡芙
草莓巧克力面包
巧克力蛋糕面包
巧克力大菠萝
巧克力生吐司200g/包
榛果巧克力风味生贝果100g/包
瑞士三角帆布束口袋组(300g)
【TOM—Lookin】