随着政策全面放开,一场提升自身免疫力的养生、健康消费热潮悄然兴起。记者获悉,维C、自护力、免疫力等成为当下热词,部分食品、新茶饮、保健品等迅速反应,围绕消费市场的新需求,创新研发多种应时应季的新品。以新茶饮为例,各大品牌纷纷推出“新冠特饮”,在一众鲜果饮品的较量中,柠檬脱颖而出,依旧是维C佼佼者。据了解,主打鲜果茶的甜啦啦品牌就从经典款产品柠檬水入手,加量柠檬,升级回归,在不改变原售价的基础上,更多维C,改良口感,回馈消费市场。
据悉,甜啦啦此次冰鲜柠檬水回归升级,精选世界柠檬之都——安岳柠檬,在原来基础上,双倍添加柠檬鲜果,在视觉上呈现出满满整杯的金黄维C,6片新鲜柠檬现切现捣,片片爆汁,这一杯是看得见的鲜果满满,维C爆棚。
维C热潮持续高涨,离不开当下消费心理的变化。伴随着人们营养保健的意识逐步增强,柠檬的需求也逐年上涨。美团美食联合咖门发布的《2022茶饮品类报告》中显示,2021年柠檬产品销量及销售额增长迅猛,同比增长一度达到400%上下。2022年,柠檬茶销量增速虽然放缓,但同比增长不低于130%,仍处于较强的发展势头。每100克的柠檬中含有22毫克维生素C,当下人们也希望借助维C来获得某种安全感,茶饮品牌正是抓住了这样的消费心理来推新。
在新式茶饮市场维C的价值不断被追捧。值得一提的是相比于用好奇心驱使消费者尝试未知的新品,甜啦啦品牌通过安排经典款冰鲜柠檬水升级回归,引发消费者的期待感和怀旧感,从而催生讨论、传播的原动力。
“甜啦啦的冰鲜柠檬水升级后,整体口感上更鲜爽。”消费者反馈。甜啦啦研发人员介绍,“双倍柠檬的添加并没有引发口感上的酸涩,是因为我们把新鲜柠檬现捣出汁,同时调整了蜂蜜比例,口感清爽。”值得一提的是,此次冰鲜柠檬水升级回归,在价格上仍旧保持原价,足见甜啦啦回馈消费市场诚意满满。
在充满不确定性的疫情常态化控制下,消费市场已经处在了价值回归的浪潮之中。一方面注重产品本身的“功能+”引来维C产品热度猛增,另一方面让经典回归经典,也不失为一种高性价比的上新思路。这就要求新茶饮品牌需要从原料、口感、性价比等方面满足消费市场需求。褪去繁杂的营销泡沫,甜啦啦品牌以新鲜水果新鲜茶为初心,加量柠檬升级口感,回馈消费者市场,坚定做好鲜果茶,踏实塑造产品本身。在竞争日益激烈的消费市场中,期待各大新茶饮品牌群雄竞逐,创新推动新茶饮文化新升级。
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