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寻味中华再创新 爸爸糖桃桃冰吐司清凉上市

生活 TOM    2023-07-31 15:10

三月赏桃花,七月品鲜桃。在这吃桃的好时候,爸爸糖手工吐司(以下简称“爸爸糖”)正式官宣,寻味中华盛夏新品——桃桃系列冰吐司在全国门店陆续上市。这个系列中包含了粉桃酪酪冰吐司与桃桃奶冻冰吐司两款新品,皆选用夏季时令鲜果“桃”,以冰凉一夏的口感新体验,给消费者带来了“一起乐桃桃”的快乐。

 寻味中华再创新 爸爸糖桃桃冰吐司清凉上市

从诗经中宜室宜家的桃夭,到陶渊明的《桃花源记》,再到传诵至今的桃园三结义,“桃”,伴随着中国千年文明走来,被赋予了吉祥、福寿、快乐等许许多多美好的寓意。在这一季的寻味中华中,爸爸糖选择了象征美好的“桃”,与香软吐司进行结合,不仅拓展了吐司与桃的更多吃法,还将“桃”中所蕴含的中国传统饮食文化传的更深、更远。这也是爸爸糖寻味中华坚定不移的初心,寻东方好食材,做世界好吐司。

本次爸爸糖两款寻味中华盛夏新品,以冰吐司的创新形式,带来了一口难忘的味觉惊喜。粉桃酪酪冰吐司以日式面团为基底,保证了口感的蓬松柔软,而冰内馅中除了甜爽的桃肉,还加入了冰冰凉凉的酸奶,大大咬上一口,桃桃冰内馅便会在嘴里爆浆,细细品味,还能感受到茉莉的清新在口中蔓延。

爸爸糖桃桃奶冻冰吐司则是通过科学配比,将招牌面团与日式面团巧妙融合,带来外部柔韧,内部松软的全新口感。吐司中夹着的两片桃桃冰奶冻,融入了牛奶和酸奶,QQ弹弹颜值颇高,夏天咬上一口,又冰又奶,很是过瘾。

 寻味中华再创新 爸爸糖桃桃冰吐司清凉上市

该系列新品上市后第一批尝鲜的顾客在直呼好吃的同时,也开始好奇这两款寻味中华系列吐司是如何诞生的。为此,我们深度采访了爸爸糖的研发团队。爸爸糖研发经理表示,七月正是吃桃的好时候,爸爸糖秉承着“不时不食”的中国传统饮食文化,选定“桃”作为这一季新品的研发方向。而阳山水蜜桃生长于爸爸糖总部所在地无锡,在全国都颇有美名,很快便抓住了爸爸糖研发团队的目光,不过在多次试验后发现,阳山水蜜桃过于水润柔软,并不适合与吐司进行结合。

自此,爸爸糖研发团队在全国开启了寻“桃”之旅,而桃子的种植遍及中国各个省区,每个地方都有属于自己的“好桃”。于是爸爸糖迅速转换原材料的选择标准,从产地转向桃子本身,每一个环节都精益求精,只为选出真的“好桃”。

 寻味中华再创新 爸爸糖桃桃冰吐司清凉上市

原料确认了,爸爸糖研发团队便开始专研造型,希望能让更多的人爱上这款吐司。考虑到桃子的颜色是粉色的,加上此次新品的目标受众是精致女性和孩子,爸爸糖经过多轮讨论后,决定将“粉色”作为产品主色调,并使用更符合受众食量和审美的“吐司小方包”造型。

而在上一季盱眙小龙虾吐司产品复盘中,大众对于“吐司小方包”造型的赞美,更是佐证了爸爸糖这一选择的正确性。此外,桃桃奶冻冰吐司还特地设计成了易分享的造型,更加符合女孩子爱分享美食、分享快乐的性格,这也恰恰符合了此次“一起乐桃桃”的推广主题。

“一起乐桃桃”是爸爸糖想借这次的桃桃系列冰吐司传达的人生态度,爸爸糖呼吁大家要以乐天的心态面对人生,一起去寻找平淡生活中的点滴快乐。在新品上市当天,爸爸糖自媒体平台同步上新了一支以《和你一起乐桃桃》为名的官宣视频。

两个孩子的童言童语,巧妙的展现了“一起乐桃桃”的氛围,让观众感受到像孩子一样单纯的快乐。同时,在爸爸糖的门店中,消费者还有机会获赠桃子形状的《快乐之书》,手册中给大家传授了八招让自己快乐的方式,画风可爱,风趣幽默。

 寻味中华再创新 爸爸糖桃桃冰吐司清凉上市

爸爸糖桃桃系列冰吐司是2023年度寻味中华第三季的新品,从年初的艾草系列吐司,到初夏的盱眙小龙虾吐司,再到如今的桃桃系列冰吐司,爸爸糖在每一季的产品上都投入了毫无保留的努力。而这份努力也获得了中国航天的认可,2023年4月,「爸爸糖」被中国航天基金会授予面包行业唯一“中国航天事业合作伙伴”的称号。航天严选,值得信赖,相信在未来爸爸糖会本着航天的精神,创新精研产品,给市场带来更多的惊喜。

 

责任编辑: WY-BD

责任编辑: WY-BD
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