晨光乳业，一部“深圳精神”的乳业奋斗史

四十五载光阴，深圳这座奇迹之城已沧海桑田。高楼迭起，经济腾飞，新兴企业如繁星闪烁。但总有一些味道历久弥新，一如承载着几代深圳人集体记忆的晨光牛奶。它既见证了特区从无到有、由弱变强的奋斗历程，也以其自身的成长，鲜活地诠释了深圳精神的内核：务实、创新与担当。

特区初建：使命担当下的牛奶征程

1979年，中国改革开放的春风吹拂大地，深圳这个昔日小渔村踏上了成为现代化国际大都市的征程。同年，广东省对外经济技术贸易办公室批复在深圳光明农场建设多个高标准奶源牧场，产品采用香港质量标准，大部分奶源运往香港。这一决策开启了晨光乳业前身——光明华侨畜牧场的诞生之路，也拉开了深港两地“牛奶情缘”的序幕。

当时，香港市场鲜奶供应紧张，而深圳肩负建设特区的特殊使命，供港牛奶既是经济任务，更是改革机遇。在物质匮乏的年代，农场人以惊人速度建起符合国际标准的现代化牧场。他们从海外引进优质种牛，学习先进饲养技术，短时间内实现了对港鲜奶供应。1983年《南方日报》报道显示，光明华侨畜牧场生产的鲜奶已占香港鲜奶市场七成以上，1984年《人民日报》也记录了香港商人与该畜牧场续约五年的订单。这些成就背后，是农场人日夜兼程的奋斗，是特区初创期“敢为天下先”精神的真实写照。牛奶成为连接深港两地的特殊纽带，体现了深圳特区服务全国大局的担当。

科技创新：突破困境铸就行业典范

供港背后，是深圳精神核心——创新的体现。1983年，面对亚热带气候对奶牛养殖的挑战，光明华侨畜牧场联合华南地区科研单位，经过数年选育，成功繁育出国产第一代亚热带耐热型荷斯坦奶牛“01号”，即“1号”。这一突破解决了高温高湿环境下奶牛产奶量下降的行业难题，为中国乳业树立了自主创新典范，荣获深圳科技创新奖，提升了供港奶源的稳定性与竞争力，“1号奶”逐渐成为品质代名词。

创新永不止步。1999年，晨光牧场基于多年经验与数据分析，承担起草中国（深圳）荷斯坦奶牛饲养标准，这是我国首个针对亚热带地区奶牛饲养的地方标准，填补了行业空白。从引进学习到自主创新，从跟跑者到标准制定者，晨光乳业走出了一条中国乳业特色发展之路。1994年，旗下供港奶源牧场开始整合并逐步替换为1号奶牛；1995年，荣获“全国最大的鲜奶出口企业”称号。这些里程碑事件标志着深圳乳业形成全产业链能力，为品牌化发展奠定坚实基础。

品质坚守：从“供港奶源”到“供港壹号”的升华

“供港壹号”的诞生，源于晨光对品质的执着坚守。香港作为国际大都市，对食品尤其是乳制品安全标准要求极为严格，晨光奶源能长期稳定供应香港市场，本身就是对其品质的有力认可。2014年，晨光开始申请“供港壹号”及周边商标注册，2017年获得通过。面对市场对“供港壹号”是否真的供港的疑惑，晨光乳业相关负责人表示，“供港”不仅是商标，更代表历史与品质象征，坚持用同一标准服务深港两地消费者。

晨光乳业的发展史是深港双城互动的微观史。从为解决香港鲜奶供应建厂，到形成服务大湾区的一体化供应链；从单向供港到深港两地市场并重；从产品流动到标准互认、技术共享，它见证并参与了两地融合的每个重要阶段。国家奶业科技创新联盟《2022中国奶业质量报告》显示，晨光乳业构建了覆盖华南、西北的多奶源供应体系，保障了供应链安全，满足了不同市场需求。

深圳精神：一杯牛奶里的城市品格与未来展望

回望45年发展历程，晨光乳业成长轨迹与深圳特区发展脉搏高度重合。它既有数十年深耕奶源建设、技术研发和品质管控的务实精神，又有培育“1号奶牛”、制定行业标准、带动数字化养殖的创新精神，更有保障香港市场供应、坚持“同线同标同质”服务消费者的责任精神。作为第16届亚运会食品安全模范集体、第26届大运会乳制品独家供应商、首批学生奶定点示范企业，晨光凝聚着深圳这座城市的品格。

站在特区成立45周年的新起点上，晨光乳业以“供港壹号”为支点，开启高质量发展新征程。一方面，深耕大湾区市场，推动“供港标准”成为行业标杆；另一方面，积极布局全国市场，让更多消费者享受高品质中国牛奶。从光明农场的一滴牛奶，到粤港澳大湾区一体化发展，再到民族品牌勇立国际潮头，晨光乳业用45年坚守与创新谱写了一曲动人的“双城记”。这个延续半世纪的牛奶故事，必将继续书写新篇章，因为深圳的精神永远年轻，晨光乳业也将带着这份精神不断前行，创造更多辉煌。