全面学习胖东来，家佳福高品质新店亮相云南富源

联商快讯：1月28日，家佳福超市新时代店正式亮相。

该店位于云南省曲靖市富源县胜境街道宏发新时代商业广场LG―16号，经营面积达4000�O，涵盖18000个SKU。作为家佳福深度践行胖东来经营理念的匠心之作，门店从商品品质、卖场环境、设施服务到员工关怀进行全维度升级，为富源县消费者打造了一处兼具民生温度与品质体验的一站式购物空间。

 

提升商品品质，价格亲民

商品是零售的核心竞争力，家佳福新时代店秉持“品质提升，价格不变”的核心原则，以民生需求为导向，构建了丰富多元且极具竞争力的商品体系。

 

 

门店精选各类优质商品，实现一站式购齐的消费体验。生鲜板块引入生勐海鲜，满足消费者对高品质食材的需求；休闲食品区汇聚几十种美味小吃，丰富餐桌选择；烘焙方面更是引入网红品牌猪猪大面包，更贴合年轻消费群体的喜好。

 

 

在食品安全与健康方面，门店坚守严格标准。烘焙区承诺不添加人工防腐剂、合成香精与色素，采用天然酵母、动物奶油、优质面粉等原料，部分产品以纯牛奶和面，坚决拒绝反式脂肪酸；熟食区禁用回收油，实行现切现做现卤模式，酱料自制无多余添加剂，原料溯源可查，高风险食材统采统检，严格把控供应商准入与淘汰率。

 

 

明厨亮灶的开放式操作区，让食材处理、烹饪与打包全流程360°可视，员工规范佩戴防护装备，卫生细节一目了然，让消费者买得安心、吃得放心。

 

优化卖场环境，舒适便捷

家佳福新时代店以简约高级的设计语言，打造出兼具视觉美感与消费舒适度的购物空间。门店摒弃繁杂装饰，以柔和的色彩基调搭配质感材质，从地面防滑地砖到货架陈列细节，都融入现代零售美学，营造出通透、整洁、富有格调的消费氛围，让购物成为一种愉悦的生活体验。

 

在动线与布局设计上，门店采用开放式自由动线，主通道双向贯通、支通道灵活衔接，顾客可按需直达目标区域，无绕路困扰。全场主通道宽度超2.4米、副通道超1.8米，生鲜区、爆款区等客流密集处额外拓宽通道，有效避免扎堆拥堵，老人、小孩及推购物车通行更顺畅。出入口双向布局，每处出入口均配备人工收银与智能自助收银台，购物结束可就近结算，大幅减少排队等待时间。

细节之处更显人文关怀。灯光采用科学分层设计，全场以柔和护眼LED主灯为基础，生鲜果蔬区搭配自然还原光，精准呈现食材新鲜度；烘焙熟食区用暖光烘托食物质感与香气，让商品更具吸引力。通风与温控全面升级，配备全域新风系统，生鲜水产区、熟食区设独立排风装置，快速驱散腥潮与油烟味，保持全场空气清新。

同时，门店实行“定岗、定责、定时”保洁制度，工作人员每30分钟巡场清洁，地面随脏随拖、货架无积灰、购物篮与推车定时消毒，生鲜操作台、散装食品区使用后即时清洁，实现无死角洁净保障。

设施设备方面，生鲜冷链全面升级，生鲜果蔬区设风冷保鲜柜，肉禽水产区配备低温冷藏/冷冻柜，全程恒温锁鲜，减少食材损耗的同时保障新鲜度；烘焙区搭载智能温控烤箱、醒发箱，精准把控出品品质，确保现烤现出炉的绝佳口感。

 

对员工好，提升待遇

学习胖东来“善待员工”的核心理念，家佳福新时代店将员工视为企业发展的核心动力，通过优厚的待遇与完善的福利，提升员工幸福感与归属感，进而传递更优质的顾客服务。

门店现有员工编制320人，基层员工交完社保到手工资3000元以上，科长5000元以上，主管7000元以上，店长10000元以上，薪资水平高于当地行业平均水平，在县域市场颇具吸引力。

福利保障全面完善，员工可享受节假日礼品发放、体系化培训、清晰的成长规划路径、五险一金及员工餐补，日常员工出差省内餐补60元/天，省外100元/天。休假制度规范，员工月休2天，工作满规定年限可享受3天带薪年假，让员工在努力工作的同时，能够兼顾生活与休息。

 

对顾客好，完善服务

安全设备全方位覆盖，全场安装360°无死角监控、烟雾报警器、自动喷淋系统，配备应急通道与应急照明，广播系统全域覆盖，可实时播报新品、特惠、寻人寻物等信息，让购物更安全、服务更及时。

商品陈列科学合理，主力货架高度控制在1.6-1.8米，顶层不超2米，所有商品伸手可及，方便不同年龄段消费者拿取。商品陈列遵循“高频刚需前置、关联品类相邻”原则，同品类商品按价格、规格、品牌有序排列，价签与商品一一对应；特价品、新品用醒目标识突出，散装食品区密封防尘、分类陈列并配备专用取物工具。

生鲜果蔬按色彩、品类整齐摆放，造型饱满美观；烘焙、熟食区采用开放式量感陈列，现做现摆，兼具香气与视觉吸引力，全场陈列定期调整，根据季节、节日设置主题专区，保持逛购新鲜感。

 

基础设备兼顾实用性与人性化，购物车、购物篮按成人与儿童分款设计，推车自带防滑护栏与置物筐，推拉轻便；全场地面采用防滑耐磨地砖，遇水不打滑，保障老人小孩行走安全；货架旁设便携称重台，顾客可随时自助称重，挑选更精准。

收银台为顾客提供一次性用品（筷子、勺子、吸管等），门店还提供寄存服务，寄存柜为刷脸模式，顾客点击“存”按钮，刷脸后柜门自动打开；取包时，点击“取”按钮，刷脸后柜门自动解锁，操作更简单，更方便。

与此同时，门店相关便民服务设施将陆续完善。未来，洗手台、纸巾、烘手器、护手霜、直饮水、一次性纸杯、微波炉、医药箱等便民设施将一应俱全，并随季供应免费茶水。此外，也将针对特殊需求顾客推出宠物寄存柜等服务，从细节处为顾客考虑。

写在最后

当前，县域零售市场竞争日益激烈，单纯依靠低价竞争已难以为继，品质化、体验化、人性化成为破局关键。

从行业视角来看，家佳福新时代店的核心竞争力在于精准把握了县域消费者“既要品质，又要实惠”的核心需求，通过学习胖东来的经营理念，在商品品质、服务细节与员工关怀上实现突破，填补了富源这一县域市场高品质零售的空白。

未来，随着品质消费理念在县域市场的进一步渗透，预计将有更多零售企业加入品质化转型浪潮，而家佳福的实践，无疑为这一浪潮注入了强劲动力。

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