新鲜零食品牌久食山江苏首店进驻南京新百

新鲜零食品牌久食山入驻南京新百负一层，目前品牌已围挡中。这将是久食山在江苏市场的首家门店，也将是品牌在华东的旗舰店。值得一提的是，新百负一层已有另一家鲜食品牌“一栗”抢先进驻，于2024年12月开出。

据了解，深圳久食山食品有限公司成立于2025年1月，旗下久食山JoySeason定位为“新鲜零食食研所”，是新生代的新鲜短保零食连锁品牌，与零团团（广东）、茉山语（江西）、你好焙禧（吉林）、洽小可（四川）、大口兽（广东）等品牌模式大同小异，都是新晋区域小众鲜食店玩家。

2025年6月，久食山全国第一家店落地深圳罗湖益田佳日广场，同年12月，走出深圳，在广州北京路天河城开出门店。2026年品牌加速拓店，进驻珠海、上海、东莞、成都等城市，截至2026年6月，全国已开业4家直营门店。

久食山门店面积70-80㎡，主打核心商场负一层、地铁商圈、餐饮聚集区的选址逻辑，聚焦高客流年轻场景，满足日常休闲追剧、下午茶轻食等需求。品牌定位上，对标金粒门、几多全，少添加剂、净配方理念与行业头部企业并无二致。

经营上，久食山产品主打新鲜、健康、严选、高质价比，主流单品定价在9.9-19.8元之间。覆盖全品类产品矩阵，包括手撕沙琪玛、鸡蛋糕、吐司等现烤烘焙；卤味肉脯、坚果、冻干水果、果干蜜饯；罐装轻饮、鲜奶茶、果茶以及自有爆款，如JOY烤荞麦片等特色膨化零食。

据悉，门店产品大多通过中央厨房、区域冷链配送（成品或半成品），只有少部分由门店完成，明档现烤，强化体验，以此吸引客流，带动人气。不过门店仅做简单烘烤、调制，设备轻量化布局，核心还是依靠中央厨房标准化输出。

当下，新鲜零食赛道发展如火如荼，入局者众多，不少品牌在风格、品类、卖点、定价、包装、宣传等方面高度相似，呈现出同质化。在全行业深陷复刻内卷的当下，供应链自研、品质标准化成为新鲜零食品牌破局的唯一出路。

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