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电烤箱有哪些危害 电烤箱的使用注意事项有哪些

2020-04-09 10:33 pchouse   

现在很多人家里都有电烤箱,用于烹饪食物非常方便,然而使用电烤箱是有一定危害的。那电烤箱有哪些危害?电烤箱的使用注意事项有哪些?下面和PChouse一起来看下。

一、电烤箱有哪些危害

1、营养的流失

经过大量的实验,发现经过微波加工的食品营养价值减少了60%至90%,主要是其中的矿物质、维生素B、维生素C、生化酶等,甚至于连蛋白质的营养成分也减少了许多。

2、容易致癌

瑞士及前苏联大量的科学家对电烤箱进行了实验,发现用电烤箱加工过的食品会产生新的有毒甚至致癌化合物,经科学家大量实验证明,长期使用电烤箱食品者,其淋巴系统很容易发生紊乱,血液中的癌细胞增加,的癌症的几率大大增加,比如肠胃癌等。

3、有辐射

电烤箱在使用过程中会产生一定的辐射,而这些辐射会对人体健康造成一定影响;此外,当电烤箱在使用时,如果人类长时间注视电烤箱,如果人长时间注视电烤箱,眼睛将会受到伤害,严重者还会导致白内障这一疾病的出现。

二、电烤箱的使用注意事项有哪些

1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁,先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。

2、电烤箱应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用,电烤箱在使用过程中,玻璃窗、插座应保持清洁。

3、每次使用完待其冷却后应进行清洁。应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

4、保持电烤箱内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦电烤箱内腔壁达洁净为止,并且从炉门排出湿气,电烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗电烤箱内腔,以防止电烤箱电气元件受潮。

使用电烤箱的危害有食品营养流失、容易致癌、有辐射等,而且使用时要注意摆放位置要平整,还要及时进行清洁。

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责任编辑: 3976DBC

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