你知道黑木耳的功效与作用有哪些吗

文章导读

木耳的产地非常多，其中东北的木耳比较有名。木耳营养价值丰富，适合任何年龄段的人吃，黑木耳中的物质可以起到降低胆固醇的作用，冠心病人和心血管疾病的人吃黑木耳也是比较好的，详细了解黑木耳的功效与作用有哪些？

1,黑木耳含有丰富的植物胶原成分。它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

2黑木耳中铁的含量极为丰富。为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

3,黑木耳含有维生素K。能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

4,它含有抗肿瘤活性物质。能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

5,黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

6,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。