酸奶和水果怎么做出美食

文章导读

酸奶中具有丰富的益生菌，可以加快肠胃蠕动，促进身体活跃，酸奶搭配水果的营养价值很高的，可以促进吸收和消化，平时酸奶可以做水果杯，需要加入自己喜欢的水果切块或做酸奶，水果雪糕在冬天也是一道不错的风味，因为水果可以补充维生素，所以在平时要多吃水果，把酸奶和水果融合在一起，很适合那些不爱吃水果的朋友。

 

曲奇酸奶水果杯

材料

趣多多原味饼干5片，酸奶1/2杯，西瓜2片，黄桃1块，芒果1个，樱桃，蓝莓等适量

做法

1、趣多多饼干压碎、各种水果切小丁，樱桃去核。

2、在杯中先铺一层趣多多饼干碎，再铺上一层水果丁，倒上一层酸奶。

3、继续一层饼干碎一层水果，最后倒上剩余的酸奶，将剩余的饼干碎撒在表面，用完整的蓝莓和樱桃做装饰。

4、可以直接食用，也可以放入冰箱略冷藏后再吃。

小诀窍

1、趣多多甜味较重，可以用脱脂的原味酸奶（不甜的）来做这个水果酸奶杯，这样口感清爽不腻。

2、水果杯中的水果可以根据自己的喜好更换，草莓、菠萝、桃子、香蕉都很适合用来做这道甜品。

 

酸奶水果雪糕

材料

淡奶油150g，自制含糖酸奶200g，细砂糖50g，水果适量（小芒果1个，奇异果1个，红肉火龙果1/2个）

做法

1、淡奶油加15g细砂糖打到6分发（不再流动的状态）。

2、剩下的细砂糖和酸奶混合，搅拌至糖融化。

3、搅匀的酸奶倒入打发的淡奶油里，混合均匀。按制作不同的口味分成数份，这里分了四份，三份做水果味，一份做原味。

4、把水果分别切粒，倒入混合好的奶糊里，拌匀。

 

 

酸奶水果麦片粥

材料

即熟燕麦片，酸奶1杯，鸡蛋1个，蕃薯2片，奶酪1杯，苹果半个，杏仁3颗（材料可以选择自己喜欢的）

做法

1.将麦片放少许水煮熟；鸡蛋及蕃薯切片入锅中蒸8-10分至熟；苹果切丁

2.将煮熟的鸡蛋切丁，蕃薯切丁，将所有材料放入碗中，倒入酸奶及奶酪即可

 

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