孕妇可以吃茶叶蛋吗 孕妇怎么吃鸡蛋最好

茶叶蛋是我国的传统美食，很多地方都有，而且很多人早餐都会吃一个茶叶蛋，相比白水煮鸡蛋茶叶蛋更有滋味，但是孕妇可以吃茶叶蛋吗？

孕妇可以吃茶叶蛋吗

慎吃。茶叶煮鸡蛋会影响健康。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。孕妇食用茶叶蛋会对自己和胎儿造成不良的影响，建议孕妇最好少吃茶叶蛋，多吃白开水煮熟的鸡蛋，或者适量地喝点茶都是可以的。

孕妇怎么吃鸡蛋

1、煮着吃

就营养的吸收和消化来讲，煮蛋能100%吸收消化，炒蛋为97%，轻微炸为98%，过度炸为81.1%，生吃为30%-50%。就上面的数据看来，鸡蛋煮着吃是最营养的。但是放有配料煮者吃，比如茶叶蛋，孕妇是不适合食用的，会影响孕妇肠胃功能，所以孕妇最适合吃水煮蛋。

2、适量吃

孕妇吃鸡蛋要注意量，不能大量食用，一天最多吃三个鸡蛋即可。而且孕妇吃鸡蛋要把整个鸡蛋全吃下去，不能只吃蛋黄或蛋白。因为鸡蛋中蛋白的蛋白质含量较多，而其他营养成分则集中在蛋黄，为了营养全面是不能挑食的。

孕妇吃鸡蛋注意事项

1、不宜吃太多

鸡蛋中含有大量的胆固醇，如果吃的太多，会大大增加胆固醇的摄入量，容易导致肥胖，并使得血清胆固醇含量过高，从而引起动脉粥样硬化及心脑血管疾病的发生，增加肝脏和肾脏的负担，每天只需要吃1-2个鸡蛋就能满足人体所需的必需氨基酸。

2、不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋

生鸡蛋里含有抗胰蛋白酶，会影响人体对蛋白质的吸收，并且生鸡蛋里面还含有大量的细菌，如沙门氏菌，吃了之后有可能会引起腹泻甚至食物中毒，鸡蛋半熟时，有些细菌还没有被杀死，吃了同样有可能会引起腹泻，而且不也利于消化吸收。