老鸽子和嫩鸽子的区别

文章导读

因为鸽子性格温和，所以我们都说鸽子是和平的象征，不少人对鸽子的喜爱程度是难以言喻的，可能有不少人不知道的是鸽子除了代表和平之外，在一定程度上说它还能滋补身体，如果留意的话，大家会发现医院附近的鸽子汤卖的格外贵我们说鸡有老鸡和嫩鸡的区别，那作为鸽子来讲的话是不是也有老鸽子和嫩鸽子的区别?下面我们要说的就是老鸽子和嫩鸽子的区别!

老鸽子和嫩鸽子的区别：

老鸽子一般就是成年的鸽子，或者上了些年份的鸽子，一般从叫声，鸽喙、鼻瘤，眼睑、羽毛，鸽脚等几个地方来分辨。

1、叫声，老鸽子是咕咕的叫，声音较低沉;而幼鸽一般是吱吱的叫着，声音比较高。

2、鸽喙，成年鸽的鸽喙多呈黑色而且很坚硬;幼鸽的鸽喙是粉红色，相对比较柔软。

3、鼻瘤，成年越老的鸽子鼻瘤就越白越干燥，有明显裂痕;幼鸽的是粉红色，鼻瘤也比较小。

4、眼睑，成年鸽的眼睑有褶皱，越老的鸽子眼睑皱纹越深越多;相反的幼鸽就浅跟不明显的。

5、羽毛，成年鸽的羽毛很紧贴光亮;幼鸽的羽毛显得不是那么齐全，而且如果是乳鸽的话，在头部还会带有稀疏的黄色胎毛。

鸽子的价值

1、鸽肉，性味成平，无毒。解诸药毒，调精益气。乳鸽清蒸食用，对神经衰弱、健忘失眠、体弱阳痿等症有良好的疗效。传统成药。乌鸡白凤丸”的主要原料之一为鸽肉。鸽肉对产妇、体弱患者、老年人具有明显的滋补和改善体质的功能。

2、鸽蛋主要功能为治解疮毒、痘毒。鸽蛋2枚，煮食之，可预防麻疹。鸽蛋蛋壳膜可以作为一种生物敷料，治疗小面积的涩伤。

3、鸽血解诸药百蛊毒。

4、鸽屎味辛、温，微毒。可治疗恶疮疥癣、阴症腹痛等症：治股癣：鸽屎50克，醋500毫升，醋煮沸后加入鸽屎调成糊状，涂于患处。治鹅掌风：鸽屎白和雄鸡屎炒研，煎水日洗。治瘰疬：鸽屎配壁虎，一同研末，以香油调和，涂搽患处。治阴症腹痛：鸽粪炒后研末，热酒调匀，澄清服之，即愈。

鸽子的价值丰厚，既能入药也能怡情。