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牛奶保质期一般多久

2018-06-24 16:15 大众养生网   

文章导读

牛奶这是我们日常生活中很常见的一种饮品了,就是将专门产奶的奶牛产出来的奶经过杀菌处理而后制作出来的。这种饮品一般会出现在人们早餐的桌子上,含有丰富的蛋白质以及钙元素等等,可以有效的补充人体所需要的能量,达到促进身体发育的效果,而牛奶是有保质期的,那么牛奶保质期一般多久呢?

牛奶保质期一般多久

 

1)纯牛奶超高温消毒、巴氏消毒和生鲜牛奶3种,消毒方式不同,保存条件不同,造成保质期长短不同

2)超高温消毒奶的保质期一般在6—9个月

3)巴氏消毒奶的保质期一般7—15天,最长不超过16天,且要求在2—6度下保存

4)生鲜牛奶即新挤出的牛奶,未经杀菌处理的,一般在4度以下可保存24—36小时,最好是放在冰箱保鲜层内

如何辨别优质牛奶?

1. 看口感是否爽滑。牛奶略粘稠是不正常的。均匀而滑爽,很容易滑倒嗓子里去,才是正常的状态。

2. 品味道。牛奶基本上是不甜的,有香气但不会很浓。如果有浓香,或者发甜,说明添加了香精或 。但如果有轻微的苦味、酸味等,说明原料质量差。

牛奶保质期一般多久

 

3. 把包装好的牛奶用力摇匀,快速地倒进一个干净透明玻璃杯子里面,停几分钟,然后把它慢慢倒出来。如果玻璃杯壁上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小团粒、小块,说明奶

的新鲜度和原料质量低。

4. 用牛奶来自己制作酸奶。一般来说,用同样数量的菌种,酸奶凝固越快,说明其中抗生素越少;酸奶凝固比较结实,说明蛋白质含量较高;凝固后用力搅拌几分钟,可以明显变

稀恢复液态,说明没有添加增稠剂。

牛奶的功效:

1.缓解疲劳

牛乳含有丰富的铁铜,乳磷脂等,可以大大提高大脑的工作效率,同时牛乳中还含有丰富的镁元素,可以降低心脏疲劳。上班族的年轻人常喝牛乳,可以保持精力充沛,以更高更

快的效率投入到工作之中。

2.镇静安眠

对于牛乳的催眠作用,已在国内外公认,睡前喝一杯热牛乳,可以使人通宵得到舒适的睡眠,特别对醒来不易再睡着的人作用较好。

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3.美容护肤

牛乳具有美容功效。牛乳含有丰富的蛋白质,乳脂肪,维他命,矿物质等,具有天然保湿效果,也很容易被皮肤吸收,牛乳浴就是利用了牛乳的美容功效。牛乳中的乳清对黑色素

有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕 。

 

责任编辑: 3858NCY

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