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山药冰糖葫芦

生活 大众养生网 2018-07-02 16:05

文章导读

山药冰糖葫芦是非常好吃的一种小吃,对山药这种食物人们应该并不感到陌生,它能够有利于人体的健康,经常吃山药可以滋补身体也可以帮助消化。山药冰糖葫芦和外面卖的冰糖葫芦相比,不仅味道更加好吃一些,而且也更加的有营养。人们自己在家里面有时间的话,可以学习一下如何制作山药冰糖葫芦。

山药冰糖葫芦

 

冰糖葫芦,使很多人就能回忆起自己的童年,那又棉又甜的味道,至今记忆犹新。冰糖葫芦,在宋朝年间便开始了古式的做法,历史中早有记载,清朝年间各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜,它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

冰糖葫芦山药豆的做法步骤

冰糖葫芦山药豆的做法图解11. 山药豆用面粉或淀粉洗干净,上锅上气蒸10分钟,

冰糖葫芦山药豆的做法图解22. 蒸熟凉后,把山药用牙签穿起来

山药冰糖葫芦

 

冰糖葫芦山药豆的做法图解33. 把水,砂糖倒锅里中火加热到冒泡改中小火继续加热到冒小泡,然后有烟冒出来关小火

冰糖葫芦山药豆的做法图解44. 撒一把芝麻

冰糖葫芦山药豆的做法图解55. 把山药串放锅里滚一下放平盘或案板凉凉就可以吃了

山药冰糖葫芦

 

小贴士

我用的冰糖,冰糖溶化时间长,边加热边用擀面杖轻锤,冰糖口感脆且不是很甜,如果觉得麻烦,冰糖换成白砂糖也可以

 

责任编辑: 3858NCY

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人家也是有底线的啦~
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