炒细面的家常做法

文章导读

炒细面非常的美味，色、香、味俱全，不但好看，而且营养也是非常丰富的。偶尔在饭店吃一顿，真是令人回味无情。炒细面的家常做法还是很好学的，主料是面条、西红柿等，辅料也是很好配全的，如果我们学会这道菜的做法，在家做既经济又实惠，下面让我们分享一下炒细面的家常做法。

食材明细

主料：熟面条500g、西红柿半个、蒜1瓣

辅料：架豆王500g、青椒4个、干辣椒2个、微辣口味、炒工艺、廿分钟耗时、普通难度

家常炒细面的做法步骤

豆角斜切备用，青椒、西红柿、葱、蒜、干辣椒切好备用，鸡蛋炒熟备用

热锅倒适量油放入葱、蒜、干辣椒节煸炒，炒出香味。

倒入豆角翻炒，炒至豆角全熟。

倒入青椒翻炒一分钟左右

倒入西红柿翻炒，待西红柿超出水

加入适量五香粉、盐、生抽继续翻炒半分钟

倒入鸡蛋翻炒至均匀

把火关小，倒入面条翻炒，至菜和面条搅拌均匀

倒入剩余葱花，把火开大，喜欢辣点口味的可以再加入点油泼好的红辣椒，不喜欢吃辣椒的这时候再倒入一点点生抽上色，翻炒两分钟即可出锅

香喷喷的鸡蛋炒细面可以开吃了