换种烧法菜肴更美味 不要再是那几种老土的做法了

饭桌上天天就是那么几道菜，口味一点没变化，不如换种做法，让一样的菜有不一样的味道，小编马上就和大家分享几道可口的菜肴。

番茄鸡翅

鸡翅不要再红烧，油炸了，换种吃法吧，酸甜的番茄汁、香甜的蜂蜜完全融入到软嫩多汁的鸡翅中，即便是炎热的夏天，也不觉得腻口了，反而是超级的酸甜清香开胃。

所需食材：鸡翅约12只、小番茄约30颗、蜂蜜约6小勺、洋葱半颗、蒜5瓣、黑胡椒粉约1小勺、糯米醋2~4小勺、盐约2小勺

做法步骤

1热锅倒入少量食用油，放入鸡翅小火煎至两面金黄;小番茄均一切为二备用;

2从锅中盛出煎好的鸡翅;不用关火，洋葱块、蒜片直接倒入锅中剩余的油中炒香;

3再加入小番茄，留约10颗出锅前用翻炒，后放入煎好的鸡翅到锅中;

4加入约6小勺蜂蜜、2小勺糯米醋、1小勺黑胡椒粉、2小勺盐翻炒片刻;

5再加入开水没过食材，大火烧开、小火炖煮约15分钟至汤汁浓稠;

6最后撒上新鲜的悉茄点缀约2分钟即可出

辣白菜五花肉炒饭

辣白菜和五花肉是绝配呀，刚刚好可以去掉肉的油腻感，让口感反而更清爽了，加了蒜苔粒整个饭的味道也更有滋有味了!不喜五花肉的也可以用午餐肉来替代，都是一样的做法，先煎肉!再制作拌饭的菜!

所需食材

辣白菜1小碗，土豆 1个，五花肉少许，蒜苔少许，洋葱、姜、蒜少量，韩式辣酱约2小勺，料酒、盐

做法步骤

1首先将五花肉过一遍热开水或焯水一遍去油腻，控干水分备用;提前煮熟米饭备用;

2热锅煎五花肉至两面金黄盛出备用; 为了口感，也是为了煎出多余的油脂去除油腻;

3另起一锅倒入少量食用油，油热后爆香洋葱、姜、蒜碎，后十五花肉十1小勺料酒翻炒;

4再依次加入土豆、辣白菜翻炒，最后十蒜苔粒十约2小勺韩式辣酱十适量盐翻炒至土豆块熟透;

5最后关火，倒入煮熟的米饭拌匀即可。

可乐话梅排骨

可乐话梅排骨上桌秒光盘!食材虽是排骨，味道确是带着清新感的巨好吃!

所需食材：排骨适量，玉米适量，可乐1罐，话梅约10颗，洋葱、姜、蒜，香叶、八角、桂皮，老抽、盐、鸡精

做法步骤

1首先将排骨、玉米切块，蒜、姜切片、洋葱切块备用;

2将排骨洗净稍控干水分，下煎锅煎至两面上色，盛出备用;

3另起一锅，新倒入少量食用油，油热后先入洋葱、姜、蒜爆香;

4再加入排骨翻炒，十入约几滴老抽、约1小勺盐、半小勺鸡精再加入玉米块继续翻炒;

5后倒入一整罐可乐(排骨量多的情况可再加多可乐量或加入小半碗开水), 再加入话梅、八角、桂皮、香叶大火烧开，小火熬煮至汤汁浓稠;

6出锅前撒白芝麻、香菜即可。

是不是看着菜谱就觉得很好吃呢，赶紧去做吧。

 

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