Loading… 中国十大名酒及产地分别是什么?_TOM生活
正文
Qzone
微博
微信

中国十大名酒及产地分别是什么?

2018-10-18 14:53 大众养生网   

文章导读

那些经常喝酒的人,尤其是到了中年的男性,一般对各种白酒是比较了解的,不仅知道这些酒的价格以及品牌,而且还知道具体的口感,相比之下,年轻人对酒的了解要少一些,还有女性对酒的认识也不及男性,对于中国人来说,最需要了解的是中国十大名酒,下面来了解这十种酒的相关知识。

中国十大名酒及产地分别是什么?

中国十大名酒及产地:

一、贵州茅台酒

茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”

二、四川五粮液

五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表

三、江苏洋河大曲

该酒属浓香型大曲酒

中国十大名酒及产地分别是什么?

四、四川泸州老窖

特曲酒浓香型白酒的典型代表。

五、山西汾酒

是国清香型白酒的典型代表

六、四川郎酒属酱香型

七、安徽古井贡酒酒属浓香型

八、陕西西凤酒是凤香型代表

九、贵州董酒董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

十、四川剑南春属浓香型大曲酒

中国十大名酒及产地分别是什么?

茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉.

茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。”

 

责任编辑: 3980SYN

责任编辑: 3980SYN
广告