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萝卜菜叶孕妇可以吃吗

2018-11-29 14:33 大众养生网   

文章导读

孕妇在怀孕期间是需要各种营养元素的,因为孕妇所吸收的营养元素不只是为了自己的身体,还为了体内宝宝的健康成长发育,所以在这段时间内,孕妇必须要多吃水果和蔬菜,特别是对于大萝卜这种蔬菜,能够提高自身的免疫力,还能够补充维生素,那么萝卜菜叶孕妇可以吃吗?

萝卜菜叶孕妇可以吃吗

能。萝卜叶含有人体必需的多种营养物质和微量元素。如纤维素,蛋白质及铁锌等。我们这里多采用先煮熟,晒干,再浸泡食用(称为黑菜叶子)。即可下锅又可做馅用。

萝卜叶又称莱菔叶、萝卜缨,大部分人吃的是它的根,认为根的效用无穷,其实,萝卜叶的营养更为惊人。研究表明,萝卜叶片含有很多的胡萝卜素,每一百克维他命A含量是1400IU,是同量青花菜400IU的三倍以上;而钙的含量是每一百克含有238毫克,是菠菜55毫克的四倍多;铁质含量是鳗鱼的五倍,尤其是东北雌性红萝卜的叶片铁质含量是鳗鱼的22倍;维生素B1比豆豉多六成;维生素B2则是牛肉的四倍。从以上可以看出萝卜叶的营养价值惊人,可惜一般很少有人利用,都把它作为垃圾再让大地回收,辜负了造物主的美意。

萝卜菜叶孕妇可以吃吗

另外,萝卜叶也具有一定的药用价值,民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤,健胃消食,帮助消化,并能防治肠炎、痢疾。萝卜菜于地上长老开花结子,地下萝卜自空,湖南称为“窖萝卜,全株阴干,治肠炎、痢疾良效,越陈越好。崔禹锡《食经》说它有“消食和中”的功用。《滇南本草》认为它能“治脾胃不和,宿食不消,胸膈膨胀,噎呃”。《木草再新》记载它能“化氮止咳,消食理气”。

萝卜叶的功效与作用

性味辛甘、平,入脾、胃经。功能消食,理气,治胸膈痞满作呃,食滞不消,

孕妇吃萝卜叶的好处:

萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。

萝卜菜叶孕妇可以吃吗

孕妇可以吃萝卜菜吗?通过上文的讲述,相信大家对于此问题已经有所了解。其实,萝卜菜对人们的健康是有一定益处的。孕妇在平时常吃萝卜菜,其还能够起到润肤养颜和助消化等作用。

 

责任编辑: 3976DBC

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