无糖全麦饼干的做法

文章导读

无糖全麦饼干的制作方法比较简单，对于希望减肥的人来说，可以把这种食物当作早餐，而且制作过程比较省时间，对于上班族们来说，每天早晨的时间都很紧，又想睡懒觉，又需要吃早餐。我们可以提前一天晚上制作无糖全麦饼干，在第2天早晨正常吃。那么，无糖全麦饼干的做法是怎样的？

制作方法一

材料

配料：

即食燕麦片 120克，色拉油 50克，红糖20克，低粉 25克，水 25克

烘焙：烤箱中层,170度，20分钟左右

做法

1、油+红糖搅拌均匀，加入麦片、低粉、水拌匀。

2、团成小球，压成小圆饼，放入烤盘。

3、烤箱中层,170度，20分钟左右。（具体时间温度根据自家烤箱情况自行掌握 ）

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制作方法二

材料

配料：低筋面粉75克，燕麦片50克，细砂糖20克，红糖20克，椰蓉25克，黄油60克，玉米糖浆15克，小苏打1/4小勺（1.25ml）

烘焙：烤箱中层，上火170℃，下火150℃，15分钟

做法

1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。

2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。

3、黄油切成小块加热溶化成液态。

4、将玉米糖浆倒入黄油里，搅拌均匀。没有玉米糖浆，可以用蜂蜜代替。

5、把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。

6、用勺子拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状。

7、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。

8、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金黄色取出（配方中使用烤箱可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度，可将温度设为上下火160℃，并把烤盘往上放一层）。

制作方法三

材料

配料：燕麦片，黄油，花生酱，原味牛奶，白糖相克食物，白巧克力一块，白芝麻

做法

1.黄油放锅里小火慢慢融化

2.加入牛奶、白糖（多加些），小火边搅拌边熬

3.熬至粘稠有冒出很多的泡泡

4.放入炒好的燕麦、花生酱（一定少放些）

5.炒拌均匀即可

6.盛入保鲜盒压平晾凉

7.白巧克力放碗里在微波炉转一圈至溶化

8.均匀的抹在凉透的饼干表面，快速撒上芝麻，凝固后切块

 

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