洋葱丝瓜可以一起吃吗

文章导读

在我们的生活中有很多人都比较喜欢吃羊葱，洋葱和我们平时吃的大葱是不一样的，因为我们平时吃的大葱一般都被当做调料，洋葱一般都被当做配菜，在做很多菜的时候加入一些洋葱，会使菜的味道发生改变，也有一些人比较爱吃丝瓜，那么丝瓜和洋葱可以一起吃吗?

1、食材准备

丝瓜一根;瘦肉200克;洋葱1个;盐;白糖;植物油;生粉;生抽;蒜;姜;葱。

丝瓜和洋葱能一起吃吗?丝瓜洋葱炒肉片的做法(2)

2、做法步骤

(1)将丝瓜削皮滚刀切成块，洗好备用;再将猪肉切成片，用适量生抽、盐和生粉腌制一小会儿。

(2)将葱姜蒜切成粒状，洋葱洗净后切丝，将这些材料装进容器里备用。

(3)将热锅中加入适量植物油，油烧热后将葱姜和洋葱倒入锅中爆香，加入适量的食盐翻炒一会儿后盛出。

(4)重新在锅中加入适量油，倒入切好的肉片翻炒，炒至变色后将丝瓜倒进去一起继续翻炒，加入适量的食盐和生抽，最后将前面炒好的佐料一起倒进来翻炒，炒均匀后即可。

丝瓜和洋葱能一起吃吗?丝瓜洋葱炒肉片的做法(3)

3、注意事项

丝瓜洋葱炒肉片是一道很普通的家常菜，自己在家也可以很简单地做出来，但是也有要注意的地方。丝瓜比肉片更容易炒熟，所以先将肉片炒熟后再炒丝瓜，由于丝瓜更容易炒熟，所以不要用大火快炒，也不要焖煮。丝瓜要现切现做，不然水分会流失很快。