电压力锅炖鸡肉的做法

文章导读

压力锅是每家都配备的电器了，因为高压力，所以很多比较耗时的食材都可以放在压力锅里，它还可以将食材中的营养完全的压出，比电饭煲用来的实际。我们可以用高压锅炖排骨、熬制八宝粥，可以比电饭煲节省很多时间。本文介绍了用电压力锅无水炖鸡的详细做法，来看看吧。

电压力锅无水炖鸡

食材用料

公鸡 半只木耳 50克相克食物

黄花菜 50克相克食物杏鲍菇 6根

葱 两段相克食物姜 一块相克食物

干花椒 半汤匙白酒 一汤匙

花椒叶 少量盐 两茶匙

老抽 一点五汤匙生抽 一汤匙

五香粉 一茶匙料酒 三汤匙

食用油 三汤匙

电压力锅无水炖鸡的做法

1.原料图。木耳黄花菜泡发。

2.锅里烧水，加干花椒，煮开。放入切块的鸡焯水煮开，加入白酒再次煮开，捞出冲冷水。

3.鸡肉沥干水。

4.木耳撕小朵，杏鲍菇切滚刀块。姜切块。

5.鸡肉加所有调料拌匀腌渍10分钟。

6.拌入配菜和葱姜花椒叶，拌匀放入压力锅。

7.选择营养炖中的鸡鱼。几秒后自动加热。

8.加热好进入保压时间。

9.等排气完毕，揭开锅盖即可。

10.有需要的可以加点提味。放点香菜也可以。

炖鸡(电压力锅)

食材用料

笨鸡 半只姜 1块相克食物

盐 少许花椒粒 1小把

炖鸡(电压力锅)的做法

1.每次洗净的鸡都是先整只放开水中焯水烫至皮变紧实，肉也随之变紧实，这样可以放冷冻保存，随吃随取出来解冻，如图

2.先剁成块，这是半只鸡，很方便

3.放进压力锅胆内

4.加入姜片，花椒粒，盐

5.加水至于肉齐平或多一点

6.启动鸡鸭功能键，即可焖熟

7.肉酥烂，汤鲜美

 

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