清汤土豆粉的家常做法步骤是什么？

文章导读

土豆粉是我国非常传统的一种小吃，据历史记载，早在明朝的时候，宫廷里面就有土豆粉了，直到今天还非常流行，这是人们精选优质的土豆制作而成的一种美食，吃起来味道很好，并且吃土豆粉能够补充蛋白质以及多种氨基酸，现在的土豆粉有很多口味，下面来学习清汤土豆粉的做法。

清汤土豆粉的家常做法：

1.准备工作先做好。

2.油热了，加入葱花肉末煸炒熟了，放入丸子。豆豉。

3.加入汤，放入蚬子，倒入料酒。盐，鸡精，耗油，十三香。

4.水开了，放入蔬菜。

5.蔬菜变色放入土豆粉，两三分钟必须关火盛出。

6.时间久了容易煮大了啊！

 

清汤土豆粉/更多做法

1.杏苞菇洗净备用

2.将杏苞菇切片备用

3.土豆粉备用

4.青菜洗净备用

5.绿豆放入锅中

6.锅中加水

7.下入杏苞菇

8.盖上锅盖煮开

9.下入土豆粉

10.下入青菜

11.加入生抽

12.加入盐

13.准备出锅

14.出锅啦

清汤牛肉土豆粉怎么做好吃？

冬天吃点火锅粉暖暖的特别舒服，尤其是早上起来就想吃一锅热乎乎香喷喷的粉，里面加上喜欢的蔬菜，原味的酸辣的，麻辣的素的荤的都喜欢

清汤牛肉土豆粉食材介绍

牛肉200g，土豆粉1包，盐5g，葱20g，小白菜1颗，平菇100g，料酒10g，姜5g，香叶2片，八角2个，香菜适量，

清汤牛肉土豆粉的做法步骤

1、食材备好。

2、先把牛肉焯出血水杂质。

3、焯过水的牛肉放入汤锅里加上热水放姜片，倒入适量料酒。

4、放入适量香葱，2片香叶，2个八角，大火烧开中小火炖30分钟。

5、配菜加工好，小白菜切成条，平菇也用手撕成条。

6、另外烧一锅水放入切好的蔬菜汆烫一下捞出。

7、蘑菇烫一下捞出。

8、土豆粉也烫一下。

9、牛肉汤炖至发白牛肉煮软加点盐和胡椒粉调匀。

10、把准备好的蔬菜和粉一起装入啥锅里，蔬菜要放在最下面。

11、牛肉捞出切成片。

12、牛肉片放入砂锅里，倒上牛肉汤。

13、牛肉汤要多一些，味道才好吃。

14、放火上炖5分钟就可以了。

15、撒上香菜开吃啦。

 

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