草莓有毒吗

文章导读

近年来人们对于食品安全问题越发重视，对于草莓，苹果这些水果的安全特别关注。每到草莓上市的时候，网上总会出现一些人们食用草莓中毒的消息，使得人们都不敢吃草莓，生怕自己成为下一个受害者，但也有人认为食用草莓中毒是一些人的无稽之谈，那么，草莓真的有毒吗?

草莓本身是没毒的。

但是，现在的草莓种植中，特别是快要收获到收获结束的很长时期，隔三差五的就要喷施农药。不然的话结果率不高，果子不够大不好看。而且现在的病虫害和霉病多，不施药或少施药是根本不行的。这是公开的秘密。草莓出果快，许多果农上午施药下午就采摘，这也是没办法的事。别的水果有皮，农药喷在表皮上，吃的时候，把皮去掉，毒素被吸收的就很少很少。但是，草莓是没有皮整个吃下去的。靠洗是洗不了多少的，农药成份大多陷进去了。还有，施在草莓上的农药虽然毒性不强，但是好多都是激素之类，如人人皆知的膨大快。是催长大的。这些对于身体一时间见不出什么，但长久之后很有害处。特别是儿童，形成性早熟，多动症甚至性格偏执扭曲，对肝肾伤害犹其不容小视。

吃草莓怎么洗

1.先用流水冲洗几分钟，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

2.洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟(淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解)。

3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可食用。

作者:chunnuan