雪蛤炖多久

文章导读

由于雪蛤的珍稀性，所以大家在购买雪蛤的时候需要擦亮眼睛，一定要仔细挑选。总体来说血还是一种营养价值较高的食材，所以许多人都喜欢炖雪蛤来补充身体营养，因为雪蛤在美容养颜、消肿止痛等方面，可以发挥出明显的药理作用。可是在炖雪蛤的时候，大概需要多久的烹饪时间呢?

第一.雪蛤要炖多久

市场面出售的雪蛤通常都是经过高温烘干的，所以在熬煮之前一定要将它放入清水中浸泡10个小时左右。在熬煮雪蛤的时候，时间一定不能过长，大概30分钟左右就可以了，时间长了的话不仅会影响口感，使得它的营销效果受到影响，而且还有可能将它煮成水。

第二.雪蛤和这些食物一起炖需要多长时间

1. 雪蛤和木瓜

将适量的雪蛤放入清水中浸泡十多个小时，最好是在前一晚的时候就将它泡好，然后将发泡好的雪蛤清洗干净后放入干净的砂锅中，加入适量的清水，大火将水煮沸后转为文火，10多分钟后就可以关火了。将木瓜在三分之一处横切开，掏出里面的瓤，将雪蛤倒入木瓜中，盖上瓜盖，将木瓜放入蒸锅中，在锅内加入清水，大概半个小时左右就可以吃了。

2. 雪蛤红枣莲子汤

将发泡好的雪蛤清洗干净，去除表面的杂质，银耳放入清水中浸泡帮个小时左右，将泡发好的银耳清洗干净，然后切成小块，将银耳、雪蛤、莲子、红枣、桂圆一同放入砂锅中，加入适量的清水，大火熬煮，等到水被烧至沸腾后转为文火，大概1个小时左右就可以关火了。

雪蛤是一种食用方法非常简单的滋补品，当它被发泡后，非常容易煮熟，因此在没有添加其他食材的情况下，只用少量的时间就可以将它熬煮好，虽然它对人体具有非常多的好处，但是过量服用也会使人出现一些不良反应，因此一周食用一次就可以了，切勿天天食用。

作者:zhang3