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2020年12月全国餐饮收入同比增长0.4%

2021-01-19 10:30 北京商报网   

北京商报讯(记者 赵述评 郭缤璐)1月18日,国家统计局发布数据显示,2020年1-12月,全国餐饮收入39527亿元,同比下降16.6%,限额以上单位餐饮收入8232亿元,同比下降14%。其中,2020年12月,全国餐饮收入4950亿元,同比增长0.4%,限额以上单位餐饮收入959亿元,同比增长3.6%。

根据中国烹饪协会分析,2020年,全国餐饮收入增速、限额以上单位餐饮收入增速分别相较上年同期下降26%、21.1%,低于社会消费品零售总额增幅12.7%。2020年,餐饮行业受新冠肺炎疫情影响严重。

从2020年3月份以来,餐饮行业响应国家号召积极复工复产,餐饮市场逐步恢复,到2020年10月份,全国餐饮收入及限上餐饮企业收入双双实现正增长。目前临近春节,餐饮企业也针对春节时期的餐品供应设计出预案,做好各项运力保障和供应协调。

中国烹饪协会认为,进入冬季,受新冠疫情影响,不稳定性、不确定性因素增多,餐饮市场复苏面临新的挑战。春节将近,餐饮企业要继续坚持防疫工作常态化,加强重点环节自查。在疫情期间,通过推出年夜饭礼盒、提供大厨上门(持核酸检测报告)、开展店前售卖等多种方式让人民群众度过一个健康祥和的春节。

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责任编辑: 4118PMT

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