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吃胡萝卜可以保护视力吗 吃什么东西对眼睛好

2018-02-19 12:35 家庭医生在线   

经常听人说熬夜的人要多吃胡萝卜,对眼睛好。那么多吃胡萝卜真的对眼睛好吗?除了胡萝卜还有没有什么食物可以保护视力的?平时要怎样做才能保护视力?有兴趣的话下面跟随小编来了解一下。

吃胡萝卜可以保护视力吗

胡萝卜含有多种营养物质,对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A。维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时,维生素A还可使上皮细胞分泌黏液,防止发生干眼病。维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼疲劳。但不能过量吃,过量摄取皮肤会发黄。

胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素,因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素a,维生素a对眼睛的视力很有帮助,特别在暗光下和光线快速变换下的视力,一定要维生素A参与才能顺利完成,人们现在经常盯着电脑看,看电视、打游戏,这时消耗的维生素A特别多,很多人会感到眼睛发干,如果膳食中缺维生素A就会有这种不良感觉,所以应多补充些胡萝卜素,吃胡萝卜可以明目就是这个道理。

吃什么东西对眼睛好

1、 蓝莓

莓是一种高浓度的花青素蓝浆果,其果实近似圆形,果肉细腻,酸甜适中。除了含有糖、酸和维生素C,还含有丰富的花青素、维生素E、维生素A、维生素B1、熊果苷、蛋白和罕见的特殊成分,以及铁、锌、锰等微量元素。其中,花青素含量高,对眼睛健康有很大帮助。

2、 胡萝卜

富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中维生素A含量最高,其作用与鱼肝油相似。此外,胡萝卜中还含有丰富的胡萝卜素,能保持眼睛和皮肤的健康。

3、 菠菜

含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值很高的蔬菜,而且对治疗干眼症有很好的疗效。

4、 菊花茶

菊花茶喝枸杞浸泡十分钟后饮用,可用于治疗干眼症。菊花中含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶可以使人清醒,眼睛明亮,特别是对有过度干燥的眼睛有更好的效果。

责任编辑: 吉熟

责任编辑: 吉熟
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