什么食物是热性的，只需60秒教你辨别食物的寒热

文章导读

进入炎热的夏季时节，人们都喜欢吃一些“冷食”的食物来解暑，不过，冷的食物就是寒凉性的食物吗？什么食物是“热性”的，今天教大家如何正确辨别食物的“寒热”，只需要60秒，真正的读懂食物的性质，才能够在饮食中收获健康的身体。

1、颜色偏绿的食物性偏寒，主要因为绿色的植物与地面的距离非常近，大量吸收了地面的湿气，比如绿豆、绿色蔬菜等都是偏寒性；颜色偏红的食物则偏温性，虽然它们也与地面比较接近，不过它们能够吸收更多阳光，比如辣椒、石榴等等果树，因此这些食物偏热。

2、味甜、味辛的食物偏热性

味甜、味辛的食物中，大蒜、柿子、石榴等等，这些都是获取足够的阳光，所以它们是偏热性的食物；反而，味苦、味酸的则偏寒性，包括木瓜、苦瓜等。

3、陆上植物偏热

生长在陆地上的食物多是偏热性的，因为它们长期生长在土壤里面，水分比较少，所以性温热；但是也有例外的，比如苦瓜就属于是寒性的蔬菜。而生长在水里的植物偏寒性，比如土豆、姜等等；

4、向阳植物偏热

我们可以观察到，向阳植物获取的阳光比较充足，加上生长在空中的话，向日葵、栗子都是常见的，因此它们偏热性；

5、春、秋季食物性热

现如今是6、7月夏季时节，许多蔬果成熟了，它们接收的雨水比较多所以为寒性水果；但是秋季的水果，包括橙子这些则为热性食物。关于什么食物是热性的，上面进行的几种类别分析，希望对大家的判断有所帮助，能够认清楚食物的性质，在进食之前就能够做出判断，不要随便盲目的进食，否则容易对人体健康构成威胁。