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玉米粉的简单做法大全

2018-09-03 15:39 大众养生网   

文章导读

玉米粉这是以玉米为主要原材料,经过加工而制作出来的一种面粉。是人们非常喜爱的一种食材了,可以制作玉米粉粥、玉米粉甜点以及玉米饼等等,这些食物不仅口感香甜美味,并且对于人体也有许多的好处,例如:利尿养肾、调理肠胃等等,那么玉米粉有哪些简单的做法呢?下面就来介绍一下玉米粉的简单做法大全。

玉米粉的简单做法大全

 

一,玉米粉粥

材料

主料:玉米面(黄)50克,粳米50克

做法

1.先将玉米粉用适量冷水调和备用。

2.将淘洗干净的粳米入锅,加水适量,先用旺火烧开,调入玉米粉,再转用文火熬煮成稀粥。

小诀窍

健康提示:

1.降脂降压。

2.适用于动脉硬化、冠心病、心肌梗死、高血脂症等。

食物相克:

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

玉米粉的简单做法大全

 

二,美味的玉米粉甜点

材料

糯米粉100克,玉米粉100克,红豆沙20克,白开水适量

做法

1.用手掌将面团搓成球形,将小面团压平,成圆形;在圆形中放入豆沙,将圆形面团包起来;

2.包起来的面团放入准备好的模具中,轻轻压平;(记得在模具中放入干的糯米粉,这样成型后的面团才容易出来)

3.倒入1/3锅油加热,(注意这里的油温一定要控制好,要让面团慢慢的变黄)等一面面团变黄了,就要及时的翻面,以免出现我这个样子。用漏斗勺子将面团沥干油后,放入碗中即可。

玉米粉的简单做法大全

 

玉米粉燕麦粥

材料

主料:玉米面(黄)100克,

辅料:燕麦片50克

做法

1.将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花。

2.玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀。

3.待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用。

小诀窍

食物相克:

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

 

责任编辑: 3976DBC

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