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宿舍简单食谱有哪些?

2019-05-28 10:00 大众养生网   

文章导读

现在很多的学生在宿舍自己偷偷的做饭,经常吃食堂的饭是会吃腻的,去外面吃饭不仅贵而且还不卫生,只有在宿舍做饭了,但是宿舍做饭的家具功率都是很小的,宿舍想要做饭,只能是做比较简单而且还快捷的食物,其实宿舍做饭的食谱是非常多的,下面具体介绍宿舍简单食谱有哪些?

宿舍简单食谱有哪些?

宿舍简单食谱有哪些?

1)、红糖烧肉

材料:带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴

做法

1、将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅。

2、肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热。

3、大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的声音,将肉翻一面,盖盖继续加热。

4、准备好葱段、姜片,桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。

5、3分钟左右,电饭锅调到保温模式,将肉取出,把葱姜片铺在锅里。

6、再将肉均匀的码在葱姜上,调到加热模式。

7、待出葱姜香味后,加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。

8、加入水,没过肉1指高,放入包好的料包。

9、电饭锅盖上盖子,但不要盖紧,留一点缝隙,继续加热

10、大约1.5个小时左右,汤汁与肉平齐时加盐,轻轻翻拌几下,继续盖上盖子收汤即可。

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2)、咖喱牛腩

用料

主料:牛腩500克;胡萝卜1根;马铃薯1个。

辅料:姜3片;葱1段;咖喱粉12克;椰浆3勺;料酒1大勺;酱油1大勺;糖1小勺。

做法

1.准备好材料,牛肉切块。

2.胡萝卜和马铃薯切滚刀块,装起备用。

3.牛腩焯水煮一会,冲洗掉血沫,用冷水冲洗干净备用。

4.锅内热油,放入葱姜翻炒一会,倒入牛腩,翻炒3分钟左右。

5.炒好的牛腩转入另外一个锅内,我用的是电饭锅。

6.加水没过牛腩。

宿舍简单食谱有哪些?

7.放入一匙料酒,盖盖,焖煮一个小时。

8.炒锅热油,倒入胡萝卜马铃薯,炒到有香味溢出即可装起备用。

9.一个小时后把胡萝卜和马铃薯倒入锅内和牛腩一起煮。

10.倒入咖喱粉,继续焖煮20分钟左右。

11.萝卜和马铃薯都煮软了后加入椰浆,可以放入一小匙糖,煮10分钟即可。

作者:xiaona

责任编辑: 3976DBC

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